DATOS JOSE LUIS

En referencia a este punto corresponde el estudio realizado a José Luis, con una obesidad de tipo II

Peso: 118kg
Talla: 175.5 cm
Tensíon: normal
Medidas:
- Muñeca
- Brazo: 38,5
- Cintura: 125
- Cadera: 133
- Muslo: 59
Pliegues:
- Tricipital: 22
- Bicipital: 12
- Subescapular: 25
- Suprailiaco: 34

Estos pliegues nos indican un porcentaje de grasa del 36,2%

IMC: 38,5 ------ OBESIDAD TIPO II
Masa grasa: 46 kg
Otro: 19,3 kg
Agua: 52,7 kg
Masa libre de grasa: deficiente
Masa grasa: obeso
Agua total: baja
Exceso de peso: 21,2 kg
Metabolismo basal 2.171

A Jose Luis se le ha propuesto una dieta hipoproteica de 1800 kcal, y practicar ejercicio físico al menos una hora diaria, con lo que si es contstante en la recomendación debería bajar de peso de forma gradual y sin riesgo para la salud.

GRUPOS DE ALIMENTOS

Se han expuesto los trabajos correspondientes a los distintos grupos de alimentos, por tanto en este blog tan solo voy a hacer mención de los grupos sin entrar a valorar los mismos
Solo hacer mención a que son fundamentales para mantenernos saludables, bien en su estado natural o modicados quimicamente.
Ayudan a mejorar enfermedades y las cantidades recomendadas difieren de las sustancia base

Los grupos estudiados han sido:

1.- ACEITES VEGETALES Y FRUTOS SECOS
2.- CARNES MAGRAS Y HUEVOS
3.- FRUTAS, HORTALIZAS Y VERDURAS
4.- PESCADOS Y MARISCOS
5.- BEBIDAS ALCOHOLICAS Y NO ALCOHOLICAS
6.- LEGUMBRES, CEREALES Y SUS DERIVADOS
7.- LECHE Y DERIVADOS
8.- AZUCARES Y DULCES

PLIEGUES ANTROPOMETRICOS

A los datos expuestos anteriormente, sobre mis datos antropométricos se le añadirán los siguientes:

Pecho longitudinal: 30 cm
Distancia entre hombros longitudinal: 36,5 cm
Pliegue del codo: 60 mm.

DESAYUNO SALUDABLE

Una dieta adecuada a nuestras necesidades puede considerarse como uno de los soportes permanentes en el mantenimiento o recuperación de la salud y el desayuno, como una comida más del día, contribuye notablemente al resultado final de lo que podemos entender por una alimentación equilibrada.

Una correcta alimentación,

fundamental para conseguir un

buen estado de salud, comienza

por un

desayuno adecuado.

El desayuno debe constituir el 25% del total de la dieta y debe estar compuesto por al menos cuatro grupos distintos de alimentos

En este caso el desayuno esta formado por una taza de leche con una cucharada de cafe soluble y un puñito de cereales (15gramos)
Un rebanada de pan integral con una loncha de pechuga de pavo
Dos mandarinas
Una tostada de margarina con mermelada
En total las calorias corresponden a 325 kcal. correspondiente al 25% de una dieta de 1500 kcal